Menús per grups
Viu by Tapiñas presenta els seus nous menús per a grups. T'agrada compartir?
Menú per grups nº1
PRIMERS PER COMPARTIR
Les nostres braves
Assortiment de croquetes
Musclos amb vinagreta de pebrots i balsàmic de Modena
Nachos amb escuma de guacamole amb wasabi i vinagreta de verduretes
Xips de carxofa amb sal de pastanaga
Hummus de cigrons amb coral negre
SEGONS A ESCOLLIR
Fish and chips
Llobarro al forn amb patates laminades
Secret ibèric a l'estíl oriental
Hamburguesa de vedella amb salsa de ceps
POSTRES A ESCOLLIR
Sorbet de llimona amb el seu cruixent
Mousse de trufa amb crumble de galeta
Flam d'ou i mató
22,90 IVA INCLÒS
Menú per grups nº2
PRIMERS PER COMPARTIR
Amanida caprese
Les nostres braves
Assortiment de croquetes
Brandada de bacallà amb melmelada de tomàquet i sèsam negre
Xanguet amb ou ferrat i encenalls de pernil ibéric
Rissoto de sobrassada mallorquina i mel de romaní
SEGONS A ESCOLLIR
Bacallà amb salsa de pebrots del piquillo
Calamar a l'andalusa amb allioli de la seva tinta
Salmó noruec al forn amb crema de cítrics
Secret ibèric amb reducció de Pedro Ximénez
Steack tartar de mitjana de vaca amb rovell d'ou de guatlla
Entrecote a la planxa amb mantega provençal
POSTRES A ESCOLLIR
Sorbet de llimona amb el seu cruixent
Escuma de iogurt multicolor
Trufes amb nata
Coulant de xocolata amb gelat de vainilla
Tiramisu
25,90 IVA INCLÒS
Els menús per a grups es serviran a partir de 8 comensals,
i s'han de reservar amb una antelació de 48h
El servei a la terrassa del Passeig es veurà incrementat amb un 5%
